时间:2017-1-3来源:本站原创作者:佚名

“到底哪儿才有资格的成都味道呢?”

并不是那些高大上的餐厅,而是街巷之中的“苍蝇馆子”(环境比较简陋的亲民小食店),因为它们最接地气也最有人情味,而且常常能用极其实惠的价钱,就能享受到一餐美味。从早餐开始,再到晌午(成都版brunch),午餐后再来个超级local的下午茶,最后还有晚餐和夜宵,嗯,成都人也是可以从早吃到凌晨的。

今天,就带你深入成都街巷,整一套极接地气的“吃吃吃”路线,重点是,畅食这资格的一日N餐,元还有找!

早餐 

6:00-9:00

包子

老号无名包子

无论是素馅儿还是荤馅儿,包子凭借平易近人的价格,馅料丰富的多样性和一两个下肚就能支撑一上午的能量,在成都人的早餐桌上始终占据一席之地。

这家位于宽窄巷子附近的包子店开了20多年,个大料足,一个包子配一碗稀饭就能解决早餐。6种大包馅儿料,分为甜派的红豆豆沙、富油芝麻、玫瑰,和咸派的香菇白菜、香菇鲜肉、芽菜鲜肉。再加上香菇鲜肉小笼包,一共7种包子,刚好每天一换。

店里翻牌率最高的要数芽菜鲜肉大包。芽菜是四川四大腌菜之一,师傅们每天一早把刚刚做好的芽菜和半生半熟的肥瘦肉加上大葱拌在一起炒制,香味满溢时出锅,等馅儿料冷却后包入揉好的面团中。包子配稀饭是这里的早餐标配,大胃王还可以再来一份特制泡菜、炝炒藕丁、凉拌海带丝等小菜。

人均消费:10元(包子+稀饭+小菜)

营业时间:早餐时段——卖完截止









































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