时间:2018-8-15来源:本站原创作者:佚名
镰刀湾村民钟叔和黄叔已经是第四年为沃土的朋友们制作冰糖桂花了。上百年的八月桂静静地守在饱经沧桑的青石板路两旁第一年,村民很是热心,都来献计献策或者上手操刀,因为不同的人对这门传统手艺的理解、把握和独有的窍门都是不同的,所以第一年的冰糖桂花每一坛都独具一格。这便是冰糖桂花的1.0版本。第二年,钟叔关上门“独掌大局”,让热心、焦急的村民在外候着,从而保证了每一坛都是相同的面貌、相同的味道。冰糖桂花1.0成功升级2.0版本。冰糖桂花1.0和2.0配备的都是红糖,因为红糖浓郁的甜味可以更多地掩盖桂花的苦味。但同时,红糖会发酵,味道越来越浓,慢慢就感觉不到桂花的存在了,也没有了本来的清香。于是乎,开始怀念那淡淡的苦,便给冰糖桂花3.0配置了黄冰糖。到了4.0版本该发布的时候,大家都准备好哄抢了,俺们的4.0却迟迟不肯出门见人。冰糖桂花4.0牛逼在哪儿呢,因为她配置的是沃土的云南手工冰糖。野生的八月桂配上云南手工冰糖,就像小米5配上了骁龙一样。再配一件不华丽但很合身的衣服,直接从土豪升级为贵人。冰糖桂花4.0同样是经过采集、蒸制,然后按3:1的比例混合桂花与冰糖,一层层放入坛子。之后每隔十天开坛重新搅拌一次,一个月后冰糖桂花就做成了。有传统的手艺,才有纯正的味道。蒸制野生桂花冰糖桂花有养阴润肺、美白排毒、止咳化痰等功效,可以净化身心,平衡神经系统;配上绿茶或乌龙茶饮用,还可以缓解夏天的皮肤干燥、上火导致的声音沙哑等。冰糖桂花4.0与汤圆的完美结合冰糖桂花4.0与红枣、桂圆的完美结合此外,可以用冰糖桂花制作桂花曲奇、桂花马蹄糕、桂花馒头等等。煮甜米酒时加入少许,就是爽到家的桂花酒酿。BUT,孕妇慎用!!!冰糖桂花

52元/瓶/克

年12月

24个月

必须密封避光保存,不能暴露在空气下,放冰箱更好!瓶中出现干湿度不同分层现象纯属正常,非品质问题。如何购买扫描或长按识别以下







































全国白癜风公益救助
白癜风治疗最新方法

转载请注明原文网址:http://www.hanshanxfl.com/yjhhy/13008.html
------分隔线----------------------------